mardi 30 juin 2015

Tee-se-itse -maali

Yksi asia jota olen päässyt kokeilemaan täällä omassa talossa on maalin tekeminen itse. Kaupan maalit on todella myrkyllisiä ja lisäksi törkeän kalliita. Sen sijaan maalia voi tehdä itse halvalla, yksinkertaisesti ja hyvin tuloksin myrkyttämättä itseään ja muita!

Ok, ensimmäinen yritys meni pieleen. Testasin jauhomaalia, johon tuli vehnäjauhoa, pellavansiemenöljyä, vettä ja pigmenttiä. Seos piti keittää, ja laitoin levyn liian kuumalle joten se paloi pohjaan, mutta silti tulos olisi ollut aika hyvä jos en olisi lisännyt lopuksi kalkkia valkoisen värin saamiseksi (öljy värjäsi keltaiseksi) - lopputulos oli kokkareinen ja jouduin lopulta heittämään maalin pois.

 Seuraavaksi tein kalkkimaalia, jota ei tarvitse keittää, riittää että sekoittaa yhteen 125g kalkkia, 6g kalialunaa, 2,5 dl vettä ja pigmenttiä. Et voilà! Tässä reseptivideo. Videossa käytetään jauhepigmenttiä, itse ostin nestemäistä violettia pigmenttiä (luultavasti synteettistä ja myrkyllistä, mutta en jaksanut metsästää parempaa siinä vaiheessa). Pigmenttejä voi myös tehdä itse jos on tarpeeksi viitseliäs.

Käytin maalia vanhan puulavan pohjalta nikkaroimani kenkätelineen maalaamiseen.
 Suosittelen maalaamaan kerralla loppuun. Mulla kävi niin että maali loppui hieman kesken ja päätin viimeistellä seuraavana päivänä - huono idea. Kun aloin levittää toista maalikerrosta, maali paakkuuntui ja edellinen maali lohkeili (aikaisempi maali oli ehkä myös vähän liian paksua) ja lopputuloksesta ei tullut niin hieno kuin olisi voinut, kuten ehkä lähikuvasta näkee.
Lopputulos:
  
Huomenna onkin edessä eräs toinen maalausprojekti.

Lisäys: kalkkimaali soveltuu parhaiten betonin tms pintojen maalaukseen, huonommin puupinnoille. Olen saanut huomata että maali irtoilee ikävästi ja jättää "jauhoisen" jäljen kaikkeen mikä siihen koskee. Siksi aion yrittää uudestaan jauhomaalia seuraavan kerran kun on jotain puista maalattavaa.

jeudi 25 juin 2015

Mehevä porkkanakakku

Porkkanasalaatin jälkeen porkkanakakku! Kristina on muistaakseni julkaissut useammankin porkkanakakkuvideon, mutta olen tehnyt tällä reseptillä kakkua nyt kahdesti. Olin ensimmäisellä kerralla ihan hämmästynyt kuinka perinteisen porkkanakakun makuista ja mehevää kakusta tuli! Tosi herkullista.


Kristinan reseptejä kokeillessa kannattaa olla vähän tarkkana määrien suhteen; tein kerran kaverin kanssa mansikkakakkua josta tuli aikamoinen pannukakku kun määrät ei selvästikään olleet ihan kohdillaan.
Tässä reseptissä laitoin kaikkia aineksia Kristinan antaman minimimäärän, paitsi että laitoin mulperien sijasta rusinoita ja lisäsin kookosveden kuorrutukseen vähitellen niin että sitä tuli juuri sen verran että ainekset sekoittui tasaisesti mutta seoksesta ei tullut liian juoksevaa. 

Laitan tähän vielä yleisön pyynnöstä reseptin suomeksi:

4 kuppia (käytin muumimukia) porkkanoiden mehustamisesta jäänyttä kuitua (mehun saa juoda pois, nam)
2 kuppia kuivattuja mulperinmarjoja
0,5 kuppia rusinoita
1 kuppi taateleita (ota kivet pois)
0,5 tl inkivääriä
1 tl kanelia
vaniljaa

Sekoita ainekset keskenään monitoimikoneessa.

Kuorrutus:
3 kuppia yön yli liotettuja cashewpähkinöitä (huom, pähkinät turpoaa liotuksessa)
1 kuppi taateleita
2 rkl sitruunamehua
kanelia
vaniljaa
(tl ruusuvettä)
n. 2-3 kuppia kookosvettä (tai ihan vain vettä!)

Sekoita ainekset tehosekoittimessa niin että lisäät kookosvettä vähitellen kunnes seoksen koostumus on sopiva (kakku ei pysy kasassa jos kuorrutus on liian juoksevaa).
Levitä irtopohjavuokaan ensin kerros porkkanasekoitusta, sitten kuorrutusta jne sen verran kuin aineksia riittää ja niin että viimeinen kerros on kuorrutusta. Kakun voi tarjoilla heti. Se säilyy myös hyvin jääkaapissa ainakin seuraavaan päivään (sitä pidemmälle kakku ei ole pystynyt pitämään puoliaan herkkusuita vastaan).

Eipä muuta, suosittelen todellakin kokeilemaan tätä reseptiä, se on suhteellisen yksinkertainenkin ja nopea tehdä, itse en käyttänyt sitä pakasteessa tai mitään vaan tarjoilin heti kun tuli valmiiksi.

mardi 23 juin 2015

Video: Hedelmien vaarallisuus


Tässä erinomainen video joka muun muassa selittää vähän miksi joillain ihmisillä hedelmien syönti tuntuu aiheuttavan lähinnä ongelmia ja mitä eroa on hedelmällä ja hedelmällä.

Kuten yleensä: jos tekstitykset ei näy suoraan, klikkaa video Youtuben sivulle Youtube-kuvakkeesta, sitten valitse tekstitykset alapalkista oikealta.

Long time no see

Mulla on semmonen kummallinen taipumus bloggaamisessa, että jos en saa aikaiseksi päivitettyä blogia vähään aikaan, niin kynnys sen tekemiseen nousee jatkuvasti korkeammaksi. Päätin nyt viimein tarttua härkää sarvista ja jatkaa bloggausta kun kerran aikaakin siihen rehellisesti sanottuna on. Viimeistelin tänään myös lopulta yhden videon tekstitykset, laitan linkin videoon kohta.

Olen nyt asettunut (kesäksi) asumaan uuteen Ranskan taloon. Täällä on kaikenlaista pientä remppaamista ja nikkarointia: tähän mennessä olen asentanut parketin yhteen huoneeseen, koonnut Ikean kirjahyllyn, lyhentänyt ja asentanut kolme verhotankoa, kiinnittänyt yhden naulakon ja nikkaroinut portaat terassille (täytyy myöntää että ne ei ole ihan 100% horjumattomat ja kaipaa vielä maalausta). Miljoonien hämähäkinseittien ym pölyn ja lian siivoamisen lisäksi.

Siitä kaikesta myös lisää myöhemmin, aion nyt kirjoittaa taas vähän ahkerammin ja aloitan viimeisimmästä videosta.