Violetti mehu

 Ajattelin jakaa tänään pienen mehureseptin. Tein tätä mehua tänään ja hyvää oli. Eli niin kuin kuvasta näkyy, ainekset oli persilja, nelja pienehköä punajuurta, pala inkivääriä, lehtikaalta ja kaksi mandariinia. Lehtikaalta laitoin itse asiassa vielä lisää että saisin enemmän mehua. Söin pari noita samoja mandariineja eilen ja sain huomata että ne oli melkein yhtä kirpeitä kuin sitruunat! Siksi mehustan ne mieluummin. Persilja ja punajuuri on molemmat erinomaisia erityisesti munuaisten puhdistamiseen ja parantamiseen, punajuuri myös keuhkoille. Yksi minun lyonilainen kaveri kertoi, että oli mehustanut ahkerasti punajuurta ja sitten ihmetellyt, kun munuaisiin sattui ja muistaakseni mennyt lääkärillekin sen takia. Myöhemmin hän oli jostain Thierryn videosta nähnyt, että punajuurimehun kanssa kannattaa edetä pikkuhiljaa, koska sillä on niin voimakas vaikutus munuaisille.
Tähän mehuun sopisi hyvin myös kurkku tai selleri, joista tulee myös enemmän mehua. Punajuuren sijasta tai lisäksi voi myös laittaa porkkanaa, ja persiljan sijasta vaikka tilliä tai korianteria.

Huomatkaa vasta hankkimani ekologinen teräksinen pilli!